CUISINE DES GONES

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QUENELLES POÊLÉES

Ingrédients: Pour 4 personnes

6 grosses quenelles nature ou volaille
Sel et poivre
30 gr de beurre

Recette:

Tranchez les quenelles en rondelles de 1cm environ
et faites-les revenir 5 mn dans une poêle avec 30 gr de beurre
jusqu’à coloration blonde de chaque côté.
Salez et poivrez
Retirez-les du feu.
Servez aussitôt.

Bon Appétit