CUISINE DES GONES

imprimer andouillettes au vin rouge

ANDOUILLETTES AU VIN ROUGE

Ingrédients: Pour 4 personnes

100 gr de Beurre
4 Oignons
4 verres de Vin Rouge beaujolais
4 Andouillettes
Sel, poivre du moulin

Recette:

Pelez et émincez les oignons.
Faites dorer dans 40g de beurre.
Verser les 4 verres de vins rouge et faites cuire 15 min à feu très doux.
Faire cuire les andouillettes piquées avec une aiguille,
dans le beurre et à feu doux pendant environ 15 minutes.
Retirez les andouillettes de la poêle et mélangez-les aux oignons et le vin.
Assaisonnez.
Source produit Tripier

Bon Appétit