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Lyon le 18 Septembre 2012

CHORLIET SE REINVENTE ET OUVRE UNE DEUXIEME BOUTIQUE AUX HALLES DE LYON



L'historique et célèbre Maison lyonnaise CHORLIET, charcuterie traiteur depuis 1913,
qui régale génération après génération depuis près d'un siècle une clientèle exigeante,
se refait une beauté en changeant complètement de look et en enrichissant son offre.
Elle vient d'ouvrir, en plus de celle de la rue du Plat(Lyon 2ème),
une deuxième boutique aux Halles de Lyon Paul Bocuse(Lyon 3ème).
Toutes vêtues de noir et de Blanc,
respirant la tradition avec une vraie photo des "Mères"Chorliet en majesté,
les boutiques sont élégantes et d'un chic sympathique.
Les deux adresses proposent bien sûr toujours les produits
qui ont fait et font encore la réputation nationale de la marque,
comme les quenelles de brochet,
les célébrissimes sandwichs au cresson,
les cervelas Lyonnais, les saucissons secs/rosettes/Jésus,
le pâté de canard en croûte, les ravioles sauce morilles...
Ces recettes n'ont pas changé depuis leurs créations et ne changeront pas.
La grande nouveauté est l'offre de plats individuels et de formules déjeuner prêt à savourer :
des petits plats maison, des sandwichs façon Chorliet,
des salades composées, des desserts, le tout en boxs transparentes individuelles :
idéal pour une consommation nomade, au bureau, seul, en tête à tête ou pour un pique-nique chic.
La Maison a même créé un produit exclusif : la Quelinette,
mini quenelle moulée comme un churros et se parant de toutes sortes
de sauces savoureuses dans sa petite boite.
Le tout est confectionné dans les cuisines du Laboratoire Chorliet à Miribel
toujours dirigé par la famille Chorliet Bellet depuis 4 générations .
La Maison a pour projet avancé l’ouverture d’un resto/boutique au coeur
de la presqu'île, ce qui permettrait de déguster ses produits à table sur place...
ou toujours à emporter . à suivre !

Contact presse:Agence Caracas




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