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Laissez-nous vous conter la belle histoire de La Meunière...


C'est en 1923 que le restaurant a vu le jour,
avec la famille Delaye qui le tiendra pendant près de 40 ans.
Les propriétaires se sont ensuite succédé,
imposant chacun à leur façon leur personnalité.
Nos fameux saladiers lyonnais,
c'est à Maurice Desbrosses (maître des lieux de 1973 à 1998)
qu'on les doit ! Et comment oublier Jean-Louis Gelin ?
Celui qui tint La Meunière jusque 2014
n'avait pas que de grandes moustaches,



c'est grâce à lui que la quenelle est revenue à notre carte !
Enfin, est-il nécessaire de vous présenter les actuels propriétaires ?



Depuis 4 ans, Olivier Canal & Franck Delhoum,
associés mais surtout amis dans la vie,
se sont donné la mission d'entretenir l'âme de la maison.
Et si cette belle aventure n'est pas prête de s'arrêter,


le restaurant La Meunière vous accueille à deux pas de la place des Terreaux.
Que ce soit en groupe, en famille ou entre amis,
venez succomber aux joies de déguster des plats canailles dans la pure tradition lyonnaise


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